|
|
Tagliatelle Met Gerookte Kipfilet En Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g gerookte kipfilet;
200 g spinazie;
50 g pijnboompitten;
3 eetl. olijfolie;
400 g tagliatelle;
zout
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in smalle reepjes of kleine blokjes. Was en droog de spinazie. Hak de spinazieblaadjes iets kleiner.
Bereidingswijze:
Rooster de pijnboompitten in een koekenpan lichtbruin. Schep ze uit de pan in een kom. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzing op de verpakking in lichtgezouten water beetgaar. Verhit intussen 3 eetlepels olijfolie in een wok of grote koekenpan en roerbak de spinazie enkele minuten. Roer de kip door de spinazie. Breng op smaak met zout. Laat de pasta uitlekken. Schep de warme spinazie en kipreepjes door de tagliatelle en bestrooi het gerecht met pijnboompitten.
|
|
|